ヘ ッ ド ラ イ ン   
   お す す め   

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

凝れば凝るほど美味しくなる→魔改造

嫁のメシがまずい 1510皿目
yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1321530683/
 

322 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2011/11/24(木) 02:53:54.72
友人夫妻の家に俺たち夫婦が招かれた時にご馳走になったロールキャベツが、
もうなんて言うかこの世のものじゃないくらい旨かった。
キャベツはトロットロに煮えてて、肉は口にいれた瞬間フワッととろける上に
丁度いい歯ごたえもありジューシー。
ロールキャベツのスープも旨味たっぷりで思わず飲み干してしまった…。
嫁が張り切ってコツを聞いてたんだけど、
肉にはマヨネーズを少し混ぜるとふんわりするとか、
キャベツじゃなくて白菜を使うとトロトロで旨いとか、
味付けはコンソメのみのシンプルなものでいいとか、
何か少しの工夫とか単純な手順で
あんなに旨いものが出来上がるのかと感心してしまった。

嫁は嬉しそうに「私も挑戦してみるね♪」と言っていたが、
今日仕事から帰ると謎の物体が食卓に上がっていた。
白いでろでろの半液体にまみれた、歪な何かの塊…。
何これ?と聞くと、ロール白菜だという。
何でこんな形なの?→白菜が硬くて上手く巻けなかったの。
無理矢理まいたら折れるし…(軽く茹でてから巻くと言う思考回路はないらしい)
このこの白いでろでろは何?→牛乳とチーズのチーズソースだよ。
コンソメだけじゃ手抜きかと思って。
んで一口食べると驚いたことに白菜もひき肉もまともに火が通ってないんだよね。
どうやら強火で火にかけたら沸騰した牛乳やらチーズやらが分離しはじめて、
そこで火を止めたらしい。
「湯気が出てたから大丈夫だとおもったの」だと。アホか。
何か思いの丈を綴ったら読みづらい長文になってしまったすまん。
明日仕事なのにトイレで腹痛と戦ってるんだ。
マヨネーズ臭い謎の塊を咀嚼してしまった自分が憎い


327 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2011/11/24(木) 12:19:41.18
「牛乳とチーズのチーズソースだよ。コンソメだけじゃ手抜きかと思って」
ここがまさにメシマズの典型的思考だよな。
「味付けはコンソメのみのシンプルなものでいい」
ってわざわざ教えてくれてるのに、
シンプルなものでいい→シンプルは手抜き、
凝れば凝るほど美味しくなる→魔改造
教科書に載せたいくらいテンプレどおりのメシマズ思考だよな


[送料込!贈答用にもオススメ]トマト煮込みロールキャベツ 10個 じっくり煮込んでとろとろになったキャベツが絶品!

関連記事
[ 2011/12/29 18:02 ] メシまず | TB(0) | CM(5)

和菓子箸置き三色団子

イヤホンケーブルマネージャー
どら焼き

アロマ加湿器
「くろねこ」

まんがキッチン 恋する和パティシエール2 栗むしケーキでハッピーバースデー きのう何食べた?(7) 寿司ガール3

No title
うんまあ離婚で
[ 2011/12/29 18:52 ] [ 編集 ]
No title
材料的には、そう悪くないから
耐熱容器で水分補給のうえ、電子レンジぐらいで
普通に食べれる物に変化できると思う
でもマヨネーズ臭いって、マヨネーズも入れてあったんだろうか?
[ 2011/12/29 20:51 ] [ 編集 ]
No title
>肉にはマヨネーズを少し混ぜるとふんわりするとか、

って書いてあるだろ。
少しじゃないんだろうけど。
[ 2011/12/30 04:43 ] [ 編集 ]
現代流通してる食材や調味料は、手抜きに思えるほどシンプルな調理で充分上質な料理になるよう製錬されてるのを知らないんだろうな…
うんまあ離婚しようや!
[ 2012/03/29 06:52 ] [ 編集 ]
凝れば凝る歩美味しくなるんじゃなくて、
食べる人の事を思って下処理や臭み取り、下味つけ等を丁寧にするから、美味しくなる。

抜いていい所の手を抜かずに必要ないアレンジとかただのオ●ニー。ただの自己満足。自分が可愛いだけ。
そんな事するくらいならレトルトの方がまだ愛情こもってると言える。
見てて腹が立つ。
[ 2013/08/10 22:49 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
アンテナ│記事紹介
最新記事
(・∀・)イイ!!

欝ごはん 1

サンジの満腹ごはん

銀の匙 Silver Spoon(7)




イカ娘のイカスミスパゲティ
つくらなイカ? セット



魔法少女まどか☆マギカ
カップ&ソーサー お菓子の魔女


アジパンダ 6g 携帯ストラップ




(*´∀`*)

シャトー・ガトー 桜のシフォンケーキ
シャトー・ガトー
桜のシフォンケーキ


京抹茶クグロフケーキ
京抹茶クグロフケーキ



【チャーリーとチョコレート工場】
ウォンカ スペシャルパッケージ


究極のビター&スイート
【フォンダンショコラ】


苺ムース大福15個入

( ´・ω・)つ━ヽニニフ))
海上自衛隊のめちゃうまカレーレシピ48

ミツカン社員のお酢レシピ

カロリーひかえめ夜9時ごはん―パパっとヘルシーなおかずとおつまみ155品

作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず

akinoichigoの簡単!絵本のおべんとう

ババロア・ムース・プリン・ゼリー―ゼラチンをパーフェクトに使いこなす100品

(´・ω・`)


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。