ヘ ッ ド ラ イ ン   
   お す す め   

大根の葉っぱ

★発見!せこいケチケチママ その302★
toro.2ch.net/test/read.cgi/baby/1327038942/
 

31 : 名無しの心子知らず : 2012/01/22(日) 10:56:19.76 ID:ju4itKsn
こんな時間に手が空いたのでマッタリしようと思ったのに残念。

大根の葉っぱをお味噌汁のおかず二すると言ったら、
ケチくさー と言われてしまった。
あれは捨てるもんでしょ。もしかしてラップも洗って再利用?
って言われてしまった。
ラップは再利用しないけどそれと同じれべるなのかなあ。
ケチなの?これって。

ジップロックは物によっては洗って使う。
これは、どうだろう。


32 : 名無しの心子知らず : 2012/01/22(日) 11:01:54.60 ID:QAOOALme
そういう人には大根の本当に美味しい処の一つを知らないなんてカワイソー!!
と、哀れんであげるとイイよw


33 : 名無しの心子知らず : 2012/01/22(日) 11:03:36.73 ID:VdUk5f2O
>>31
大根の葉は栄養価の高い立派な食材なのになぁ

>ジップロックは物によっては洗って使う。

洗い方に因りますが、細菌が繁殖しやすく殺菌しにくいので
衛生的にはあまりお勧めできません


34 : 名無しの心子知らず : 2012/01/22(日) 11:08:38.40 ID:IX5R1COO
大根の葉っぱって…普通にスーパーで
本体の大根より高い値段で売ってるのにねー。
ケチというより贅沢だと思う。栄養もあるし美味いし。
おみそ汁もいいけど、砂糖・醤油・唐辛子でカリカリに炒めて
熱々のご飯に乗せるの最高!


35 : 名無しの心子知らず : 2012/01/22(日) 11:13:24.20 ID:UmjHINj4
捨てていたブロッコリーの茎も大半を食べるようになった。


38 : 名無しの心子知らず : 2012/01/22(日) 11:51:10.42 ID:plGNDEGH
ばかばか、ブロッコリーは茎が本体だよ。


スズキエミさんの いただく野菜―身近な野菜を美味しく、無駄なく

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親戚が、大根を作っているので、数本貰ってきて
葉っぱを全部先に小口に切って、塩しておく
(青臭さが減ります)
後は水気をギュッと絞って
汁の具によし、漬物によし、胡麻油と炒めて辛めの味付けするのもよし

あと、抜き立てだと、人参の葉も、旨い
[ 2012/02/06 10:45 ] [ 編集 ]
ゴマ油でサッと炒めてカツオ節を絡める。
食の進む一品。

他にもいっぱい。
もったいないね。
[ 2012/06/10 17:24 ] [ 編集 ]
菜飯美味しいよ菜飯。私は下茹でする。
手に入らない時は蕪の葉や小松菜も使うけどさ、
香りや独特の苦みが無くて物足りない。

人参の葉の佃煮はネ申。
[ 2012/07/30 06:23 ] [ 編集 ]
大根の葉の菜飯大好物。
大根の皮も美味しくアレンジできるから捨てない私はケチ…なのか?
[ 2013/03/18 08:56 ] [ 編集 ]
大根の葉の味噌汁なんかふつうでしょう。

うちの父親は、アスパラガスを穂先しか食べない。。。
フランス人はそうらしいけど、準日本人。

中学生の時は、いちごを半分くらいしか食べず
「赤くないところは、ヘタでしょ~、赤くて甘い部分以外食べられない」って言ってた
ギャルがいた。
[ 2013/04/09 10:37 ] [ 編集 ]
もの知らずほど他人の食生活を馬鹿にする
あれはなんなんだろう
[ 2013/04/10 18:16 ] [ 編集 ]
うちの畑で大根抜いて家に戻ろうとしたら近所のオバはんが葉っぱ捨てるの?頂戴って言ってきた
畑にいっぱい大根なってたので一本抜いて差し上げた
もうそれからその人がいそうな時を避けて畑には行くことにしてる
[ 2013/06/25 17:31 ] [ 編集 ]
大根の葉は春の七草の一つ(すずしろ)
ってことすら知らないそうだろうな
[ 2013/09/10 20:51 ] [ 編集 ]
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