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母が作る麻婆豆腐は水っぽくてぬるいんで変だなぁと思ってた

母が作る衝撃的な料理~十一皿目~
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1224327235/


183 名前: ななしのいるせいかつ [sage] 投稿日: 2010/01/20(水) 12:11:23
うちの母が作る麻婆豆腐(レトルト使用)って
いつも水っぽくてぬるいんで変だなぁと思ってたんだ
私が同じのを使って作ったら
ちゃんととろみも付くしすぐには冷めないのに
麻婆春雨はちゃんと作れるのになんでかなぁって

でも昨日気がついたんだけど、
加熱時間が短すぎて豆腐があったまってないみたい
だからとろみも付いてないのかと

さてこれを怒らせずに指摘するにはどうしたらいいものか


184 名前: ななしのいるせいかつ 投稿日: 2010/01/21(木) 11:36:23
>>183
あなたが作ってみせて、
「豆腐を加熱しすぎないのがむずかしいんだよねえ」
などと、タイミングを見計らうコツを語ってみるとか。


190 名前: ななしのいるせいかつ [sage] 投稿日: 2010/01/22(金) 22:04:13
>>184
母は料理の作り方についてあれこれ言うと
「あんたが作りなさい」と言って
夕飯の支度放棄してビデオ見たりゲームしたりする人なので無理ぽ


192 名前: ななしのいるせいかつ [sage] 投稿日: 2010/01/24(日) 23:19:11
>>190
麻婆豆腐くらい作ってみせれば良いじゃん
自分で料理作ること>>母の衝撃料理
ってことならシラネwマズー麻婆豆腐食ってればいいさ。


193 名前: ななしのいるせいかつ [sage] 投稿日: 2010/01/25(月) 00:49:42
世の中には台所を絶対明け渡したくない、触らせたくない
母、婆も少なくないからなぁ。
マズメシ食わされて、周りには料理もしたことが無いなんて
甘やかされてると言われorz


シグマAPO 極薄マウスマット 麻婆豆腐 SMPMA
シグマAPO 極薄マウスマット 麻婆豆腐

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