ここの料理人、全然わかってない・・・

その神経が分からん！ part289
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146 ：おさかなくわえた名無しさん [sage] 2012/02/25(土) 08:40:43.62 ID:fv5aQf1K
一緒に食事をすると、見てるこっちまで絶望にさいなまれるほど
ひどい偏食家の知人がいる。
しかもエセグルメだから手におえない。
やむを得ず、その知人を含むメンバーで会食したときは惨憺たる状況だった。

円卓形式の創作料理店だったが、卓上の料理を見て初っぱなから
「あー、私はこの中じゃトマトのパスタ以外全滅だ。」
しかも、唯一大丈夫らしいそれさえも一口食べて
「玉ねぎ使ってるでしょ、これ。
本場イタリアのトマトソースは、
にんにくと唐辛子のみで玉ねぎは使わないのが普通なのに
ここの料理人、全然わかってない・・・」

この料理店は「野菜の旨味を生かす」がコンセプトなので
それに基づいてであろう。
そこまで野菜嫌いならなぜ店選びの段階で言わなかった？と聞けば、
「円卓形式で品数多いなら、１つは食べられるものがあるかと思った」らしい。
好意的に解釈するなら、店選びのときに気を使ったつもりにしても、
詰めが甘い感じだ。


148 ：おさかなくわえた名無しさん [sage] 2012/02/25(土) 09:33:13.23 ID:xLqpw6e1
>>146
料理人わかってない、って、本人には言えないだろねｗ
料理長呼んであげれば良かったのに


149 ：おさかなくわえた名無しさん [sage] 2012/02/25(土) 09:44:13.24 ID:sor2Ne4J
創作料理の店で「本場ではこうなのに」なんて言われてもなあ


150 ：おさかなくわえた名無しさん [sage] 2012/02/25(土) 10:19:49.98 ID:jV8aaLIL
好き嫌いよりも実は、唯一薀蓄ひけらかせるのがトマトパスタだったとかw


151 ：おさかなくわえた名無しさん [sage] 2012/02/25(土) 10:46:06.00 ID:cB71UD13
>>146
そいつには飲み物だけ飲ませて
「あなたは食べられないんだから食事代は皆で負担するよ」と
目の前で楽しく完食してやればいいと思う。
でなきゃ優しく「ここは私達が食べておくから、あなたは何か他で食べてきなよ、
一時間後にまた集合ね」と追い出してやれたら、
きっとその後は凄くメシウマだっただろうｗ
お疲れ様でした