何度注意しても火にかけたまま離れる

嫁のメシがまずい　166皿目
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165 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい [sage] 投稿日： 2012/03/08(木) 14:26:38.13
昨日子供がテレビ観ながら俺に餃子が食べたいって言ったんだ。
嫁も一緒にテレビ観てたのに。
今日の夕飯真っ白（生焼け）な餃子か真っ黒（焼きすぎ）の餃子なんだろうな…
水餃子にしたらマシかと思ったら全部溶けてるんだぜ。
焼き餃子用を使うからだと注意したら水餃子用の餃子でも同じ事だった。
スープに肉団子と餃子の皮がバラバラに入ってるんだぜ。何でなんだよ。

餃子にするなら俺が帰ってから焼くからってメール送ったけど返信が来ない。
餃子じゃ無いならいいんだが…


166 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2012/03/08(木) 14:28:32.64
揚げ餃子だったら失敗は・・・油使うのは危ないな


176 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2012/03/08(木) 23:23:28.42
ためしてガッテン（好きなんだ、すまん）によると、ギョウザは
ゆで→焼く　とプロ並仕上がり、だそうだ。

・フライパンにギョウザ。ギョウザの半分位置くらいまで水（ぬるま湯）
・水分が無くなったら、焼き目いれ


178 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2012/03/08(木) 23:54:09.68
焼き餃子だったよ。
だから俺が焼くと言ったのに…
フライパンに面している部分が全部フライパンに残っていた。
分かるかな？
食えるけどさ…どうせなら美味しく食いたいじゃんかよ！
油のいらない某冷凍餃子なんだからさーっ
俺みたいに餡から作る訳じゃないのに、もーーっっ！！
（結構面倒だからたまにしか作らないんで子供から食いたいのリクだったんだ）

＞176
水入れたってずっと強火だからあっという間に水が蒸発するんだ。
もしくは水が多すぎて皮が溶けてドロドロになるかのどっちかだ。

何度注意しても火にかけたまま離れるんだよ、
2ｍ程とはいえ嫁が料理してる時は
キッチンからテレビは見えるだろうよ、席につかなくてもさ。
俺が料理してる時は嫁が座ってて見えないけどな。
ちゃんとできない料理は作らないでくれ…頼む…
そして迂闊な発言が直らない子供も、怒る位なら嫁に聞こえるとこで
何が食いたいとか言うな。お前が食いたいって言うから作るんだ。
食いたい物を食わせてやろうと思って作ってる嫁もちょっとかわいそうだ…
でもあんまり美味しく無いから嫁へのリクエストが無いんだよ…


179 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2012/03/09(金) 00:00:39.28
子を責めるのはお門違いだぜ


187 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2012/03/09(金) 01:40:52.62
>>178
>何度注意しても火にかけたまま離れるんだよ

できるまで、何百回でも言うんだよ

>ちゃんとできない料理は作らないでくれ…頼む…

嫁にキチンと言え、理解できるまで

>迂闊な発言が直らない子供も、

子供に非はないだろ
むしろあるならリクに応えないオマエ


182 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2012/03/09(金) 00:28:04.84
>>178
火をかけて目を放すのは飯が不味いとかいう問題ではない。
火事になるんだ、命が掛かってるんだ、ご近所から物投げつけられるレベルの
大バカものの話。
危険物の管理が出来ない奴は大人を名乗るな。
可哀相なのは頭がかわいそうな両親を持った子供でご近所の人たちだ。

ふざけたママゴトは離島にでもいってやってくれ。


184 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2012/03/09(金) 00:39:33.98
まずは火の扱い方、危険性から教えてあげろよ


197 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2012/03/09(金) 08:08:58.89
>>178
餃子を茹で→焼きする場合は強火が原則だよ。
水が全部蒸発したらちょうどでき上がりになるように
水の量を調整するんだ。
だいたい餃子の下三分の一が冠水するくらいがいいと思う。

初心者は水ではなく最初から沸いているお湯を使う方が失敗しないかも。
水が蒸発したら少し油を足して軽く焦げ目をつければ完成だ。


198 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2012/03/09(金) 08:41:37.19
その調整が出来てないんだろ？
言わせんな、恥ずかしい。



180 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2012/03/09(金) 00:05:15.08
食いたい物を「全身全霊かけて美味しく」食わせてやろう、
って気はないんだろうなw


186 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2012/03/09(金) 01:35:05.96
>>178
食卓にホットプレート置いてお前が焼けば良くね？