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母「一度にたくさん作った方が美味しいのよ」

母が作る衝撃的な料理~十二皿目~
toki.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1252534853/
 

118 名前: ななしのいるせいかつ 投稿日: 2009/12/30(水) 13:28:28
不味くはないんだが衝撃的なのが「鶏皮の煮物」かなあ。
ゴボウあたりと合わせれば美味いんじゃないかと思うんだが、
ただ鶏皮だけを醤油と味醂で煮たもの。
茶色の油に鶏皮が浮かんでいるだけという、
見ただけで胸焼けを起こしそうな一品。

せめて小鉢にちょこっとあれば、まだうれしいが、
大鉢にドーンと盛って(というかひっくり返して)出すからなあ。
親父も俺も、お義理でちょっとだけ箸をつける。
残りは何日もかけて、ときおり火を入れながら母が食う。


119 名前: ななしのいるせいかつ [sage] 投稿日: 2009/12/30(水) 14:11:27
母「一度にたくさん作った方が美味しいのよ」


120 名前: ななしのいるせいかつ [sage] 投稿日: 2009/12/30(水) 14:36:55
たくさん作ってもいいから、少しずつ出せというのはあるなw


121 名前: ななしのいるせいかつ [sage] 投稿日: 2009/12/30(水) 14:50:42
>>119
それに材料費安いし


122 名前: ななしのいるせいかつ [sage] 投稿日: 2009/12/30(水) 18:37:29
>>118
あれは塩コショウで焼いたのがシンプルでいい。


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