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ちょっと味見したいんで分けてくれない?1キロ位で良いから☆

★発見!せこいケチケチママ その311★
toro.2ch.net/test/read.cgi/baby/1344516100/


130 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/18(土) 20:50:46.02 ID:NpyITuZ+
今日味噌の天地返しをしました。
庭の小屋が味噌蔵なんですが、手袋をして味噌樽を攪拌していたら、
同じ班のママさんが回覧板を持って来ました。
「何してるんですかー?」
「味噌の天地返しですよ」
「天地返しって?」
「発酵させている間何回か攪拌して発酵を均一にするんですよ」
「へー、てか味噌って手作り出来るんだー」
「出来ますよ、買った方が安上がりですけどやっぱり手作りは楽しいし美味しいですよね」

「えっ、そうなんですかー、じゃあちょっと味見したいんで分けてくれない?
ちょうど味噌切らしててー、1キロ位で良いから☆」

あーやっちゃったーと思いつつ、ご近所だしどうすっかなーと考え、
手伝ってくれるならと思いつきました。
「まだ熟成途中だから今すぐは無理ですね、早くて年末かな。
味噌樽もう一つ有るんで、それ攪拌してくれたら熟成したらお礼にお分けしますよ」
「えっマジ?やりますやりますー」
そしてママさんにも手袋をしてもらい、もう一つの味噌樽をオープン。
ママさん、中を覗き込んだ途端に何か叫んで手袋したまま帰っちゃいました。

味噌樽の中はびっしりと灰色や緑色のカビが。
どうやら消毒が足りなかったのかカビが増殖していたようでした。
意図せずしてDQNな事してしまったなと思いつつ、
カビを綺麗に取り除き、味噌を攪拌。
味噌自体は浮いてきたたまりが壁になりカビを遮断していたので良い発酵具合でした。
年末が楽しみです。

手伝ってくれたら別にあげても良かったんですが、
発言を考えるとあげずに済んでよかったのかな。



131 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/18(土) 21:04:00.46 ID:LGx9EIR0
乙。
いきなり1kgは、ちょっと図々しいねぇ。今後も用心してください!


132 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/18(土) 21:05:47.47 ID:CUZtpkNU
>>130カビもGJ
そのママ、130宅の味噌はカビだらけだったって近所に触れ回りかねないから
先に近所にこんなことがあってね、って感じで話しておいたほうがいいかも
…と思う私はこのスレに毒されているわ


133 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/18(土) 21:23:37.75 ID:pwxphd50
手袋返して貰ってないよww


134 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/18(土) 21:31:22.46 ID:NpyITuZ+
>>131-132
自家消費以外にも手作りモノが嫌じゃない人への贈り物用としても仕込んでいて、
2樽合わせて50キロ程有るので、弁えて下さるなら別にあげても良かったんですけどね。
ただ、やはりちょっと図々しいかなと思うので、逃げてくれて良かったです。
自宅ではなく実家での事なので、味噌の仕込み主である父には一応伝えておきました。
ご近所とはうまく行ってるから大丈夫だと思うよとの事でした。

>>133
使い捨てのラテックスの手袋なのでそれは問題無いですw



135 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/18(土) 22:09:45.30 ID:fpYD6U8B
お手伝いしてくれる気満々だったみたいなのでちょっと可愛いと思ってしまった


136 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/18(土) 23:09:26.98 ID:UgpGakfG
空気を読んだカビGJってとこかw
でも確かにカビ味噌配って儲けてるとかわけわからんこと言い出しそうな気はするなあ


143 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/19(日) 00:45:43.47 ID:D7BqgaPj
味噌にカビぐらいで騒ぐ人は手作り味噌もらわないだろう


146 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/19(日) 04:54:37.28 ID:N0CCwrYL
味噌でトラウマになって食べられなくなった!慰謝料よこせー!克服するために味噌もよこせー!
年末が楽しみだな


147 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/19(日) 08:37:55.16 ID:bsvmntDS
味噌蔵にはちゃんと鍵が付いてるのかな。
年末にごっそり盗られて無くなったなんてことになると予想。


148 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/19(日) 10:23:35.34 ID:Krp/Msnc
>>135の線もあるので、今度会った時の態度次第なのかな

けど黙って味噌蔵自体に近づかないと思うよ
まあ、ご近所さんにふれまわって、pgrされながら味噌のカビはね
なんて教えられれば再凸があるかもしれないが
と一人暮らしの時に炊飯器のなかに腐海を作った自分が言ってみる


149 名前: 名無しの心子知らず [sage] 投稿日: 2012/08/19(日) 11:18:46.35 ID:2eIYzRMC
>>147
うん、鍵かけはした方がいいと思う。
数字ロックのだけでもつけておく方が安心度が増すかと。
一つはカビだらけだけど、もう一つはたべられそうってことは知ってるもんね。
嫌がらせで味噌に何か混入されても怖いし。


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子供の頃に行ってた市場の味噌屋さん思い出すね。
樽がいっぱい並んでて上に色とりどりの味噌がてんこもり。
おじさんがしゃもじですくって量り売り。
樽の正体を知ったときは愕然とした憶えがあるな。
[ 2012/09/02 15:39 ] [ 編集 ]
えっ
樽の正体って、何・・・・・・
[ 2012/11/01 05:53 ] [ 編集 ]
 
そもそも味噌を発酵させているのは麹黴だとゆーのに……
[ 2013/06/07 09:10 ] [ 編集 ]
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