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うちの嫁は「ツクリスギー症候群」

【至福】嫁のメシがうまい 1皿目【優越】
human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1191643366/


572 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/20(日) 08:35:16
メシマズスレだと叩かれそうだし、メシウマだと馬鹿にされそうで迷ったが、
こちらに投下。

うちの嫁は所謂「ツクリスギー症候群」に罹患している。
八百屋にほぼ日参する位に野菜好きで、
毎日の食卓には色々な野菜を使った料理が並ぶ。

昨日の夕飯は、野菜炒め、蓮根のキンピラ、ひじきの煮物、蕪の酢の物、
茸と牛蒡の炊き込みご飯にカジカ汁だった。(16種類の野菜を摂取)

蓮根はシャキシャキピリ辛で、
ひじきはちょっと甘めの味付けに大豆人参アブラゲが入って旨かったし、
蕪はわざと少し凍らせて甘みが増して(゚д゚)ウマーだった。
カジカ(魚)の出汁が染み込んだ根菜は体が温まって寒い夜にぴったりで、
茸の旨みと香り、牛蒡の甘みが染み込んだ炊き込みご飯は最高だった。

野菜炒めは、カリカリベーコンにクチャクチャエリンギ、トローリ玉ねぎにホロ苦菜の花と
千切り人参、最後にもやしをシャキっと炒めて、カレー粉で味付けされていた。
確かに味も彩りも食感も良い!! けど量が半端無いorz
聞けば、エリンギを1パック、玉ねぎ半個、菜の花一束、人参半分、
もやし一袋使ったらしい。
別に食材の応用利用ができないわけでも無いのだが、
「一日が終わった時に半端な食材が出るのがイヤ」な傾向があるようだ。
(例えば菜の花の半分をお浸しに回して、ひじきを減らせないの?と聞いたら
「菜の花味の料理が二皿並ぶのがイヤ」らしい)

流石に二人では食べ切れなかったのだが、
残った野菜炒めにはトマトが入り コンソメで味を整えられ、
洋風スープに姿を変えて今朝の食卓に並んでいた。

食材も料理も無駄が出ないようにうまく調理しているし、おいしいんだけど、
もう少し量を加減してもらえると嬉しいなー(´・ω・`)



573 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/20(日) 09:13:29
>>572
家族が増えれば解決だ!


574 :572:2008/01/20(日) 11:21:31
野菜炒めにスナップエンドウ一袋追加で(忘れてたorz)

>>573
そうか!!
って増えたら増えたで料理も増えそうな気がする o......rz



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では僭越ながら私が居候になって進ぜよう
[ 2012/10/17 07:41 ] [ 編集 ]
それで食費が三万ぐらいならもげてください
[ 2012/10/17 10:45 ] [ 編集 ]
嫁自慢したいんだろうけど、料理の描写が下手くそで旨そうに思えない
[ 2012/10/17 11:33 ] [ 編集 ]
そうなんだよなー、なんかあんま美味そうに感じない。
[ 2012/10/17 12:18 ] [ 編集 ]
実際嫁さんは料理うまいんだろうけど
こいつの描写のせいで残飯しか想像できない
[ 2012/10/17 12:58 ] [ 編集 ]
副菜作らなくちゃっていう精神があったりするんだろうなー
なんとなく解るわ。。。おかず一~二品だけってなんかいやなんだろうな
[ 2012/10/17 13:08 ] [ 編集 ]
「クチャクチャエリンギ」で残飯感が一気に増したな。
文章下手なら無理矢理スレの雰囲気に合わせて
半角擬音たっぷりにしなくていいのに。
[ 2012/10/17 20:07 ] [ 編集 ]
これはどれだけ食ってもデブらないしいい嫁さんじゃないですか。
まとめて作るのがお好きなようなので買い物の頻度を減らしてもらい、ジップロック等での冷凍保存をおすすめするわー。
つーか二人で毎日は買い物行きすぎですよ。
[ 2012/10/17 21:14 ] [ 編集 ]
文章が下手すぎてびっくりした
本当はきっとおいしいんだろうなあ
[ 2012/10/17 21:16 ] [ 編集 ]
クチャクチャエリンギってマズそうな文
[ 2012/10/18 21:34 ] [ 編集 ]
残飯っぽいな
[ 2012/10/19 21:38 ] [ 編集 ]
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