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恋のように甘いペペロンチーノ

嫁のメシがまずい193皿目
engawa.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1366979121/


637 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2013/05/16(木) 21:17:53.58
ペペロンチーノをつくるのに、トンガラシが嫌いだからって
なんで代わりにココアを入れるかなあ
ニンニクとココアの組み合わせがここまで最悪だとは



638 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2013/05/16(木) 21:45:08.79
>>637
さすがだなw辛いの苦手なのかな?代わりに何か入れないと気がすまなかったんだろか


641 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2013/05/16(木) 22:36:26.12
>>637
ペペロンチーノって唐辛子のことなのにそれが入ってないとか何の冗談だ。
それにしてもココアをチョイスとかwww


639 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2013/05/16(木) 21:59:18.45
唐辛子→ココアに至る経緯を推測するか
粉末つながりか


643 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2013/05/17(金) 00:57:07.28
>>639
辛いの嫌い→甘いの好き→OK!
唐辛子の粉→ココアの粉→OK!
唐辛子白くない→ココア白くない→むしろ濃い→ココアの方が上→OK!


645 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2013/05/17(金) 03:52:39.76
>>641
普通なら唐辛子→胡椒とか
青椒肉絲のピーマン→苦瓜(ゴーヤー)とか
少しでも似た系統の味にしようとするよなあ…

てか本当に純粋なココアは苦いだけで甘くはないぞ…

死のパスタといえば、最近どっかのTwitterで見た「ジェノサイドパスタ」。
「ジェノベーゼ」か何かを言い間違えたらしいが。

「ビーフカタストロフ」「ジェノサイドパスタ」の様な物を
あるいみリアルに体験してるのがここの住人


646 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2013/05/17(金) 03:58:28.12
一応、チョコレートがベースのソース料理は存在する事はするらしい。もちろん甘くは無い。
もちろんだからといってどんな料理にも合う訳では無いのだが…

もしかしてペペロンチーノといいつつ唐辛子無しの「悪魔のココアペペロンチーノ」は
インスタントの砂糖入りココアの粉だったんだろうか(怖


647 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2013/05/17(金) 05:04:39.86

それは悪魔のように黒く、

地獄のように熱く、

天使のように純で、

まるで恋のように甘いペペロンチーノ


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ココアと唐辛子の相性が悪いと言っているが…。

昔のココアは甘くなく、唐辛子入りでコーンスターチでとろみをつけた飲み物だった。
メキシコのソースにはチョコレートが入るものがけっこうある。
デイリーポータルでもココア煮豚を作ってた。(自分でも作ったがかなり美味い)
モスバーガーのココアソースバーガーも自分的にはナイスだった。

日本にはもっとこう、ソース的なココアの利用が広まってもいいと思うん。
[ 2013/05/17 15:14 ] [ 編集 ]
よくよめ、唐辛子は入ってない。
[ 2013/05/17 15:26 ] [ 編集 ]
むかし、にんにく食べたあとにチョコレート食べたら変な味がして
何が原因かとおもったらニンニクのにおいとチョコのにおいが混じったせいだったのな
チョコとにんにくの臭いがまじったら最悪だってことは主張しておきます。
[ 2013/05/17 15:52 ] [ 編集 ]
 
カカオをスパイスとして使うのは高等技術だろ
メシマズには無理
[ 2013/07/15 21:16 ] [ 編集 ]
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