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従業員同士仲が良くて客には無言の店

ダメな接客、ダメな客 Part15
life5.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1092100902/


807:おさかなくわえた名無しさん []04/08/19 02:34ID:KmobP+mK
昼食をとりに入った喫茶店。従業員も皆にこにこしていて
感じが良いので気に入っていたのだが…注文を取りに来た女性がいかんかった。

私「サンドイッチセット下さい。」
彼女「…(無言)」
私「あの…サンド」
彼女「(遮って)セットお飲み物は?」
私「あ、コーヒーを…」
彼女は無言で去った…。
そして聞こえる愛想の良いオーダーの声。
更に隣に来た客がその彼女に「お勧めある?」と聞くと無言。
客は「あ、じゃあこのAランチを…」彼女はやはり無言で立ち去った。
勿論オーダーの声は愛想良い。
客にも愛想良くしてくれ!ムキー!



808:おさかなくわえた名無しさん [sage]04/08/19 02:40ID:gTxzXbuu
>>807
無言は最低だな


816:おさかなくわえた名無しさん [sage]04/08/19 10:20ID:GRDsasnd
>>807
そんな接客で他の人は何も言わないのかな・・・。
コンビニでもそんなのアリ?
昨日コンビニ行ったら、何もかも無言だった。
喋ったのはお釣り渡す『80円です』だけ・・・
態度悪いのなんてよくあるけど無言は初めてだった


818:おさかなくわえた名無しさん [sage]04/08/19 10:52ID:OcCDh3ss
>>807,>>816
人見知りする店員だったとか?        サービス業やめろよな


810:おさかなくわえた名無しさん [sage]04/08/19 03:25ID:xfVLP1Du
従業員同士仲が良くてニコニコしてるんじゃないの?
客に対してじゃなくて


832:おさかなくわえた名無しさん [sage]04/08/19 14:50ID:chKszYnp
あるねー、そういう店。
この店って知り合い専用?みたいなことを思う。
有名ほっこりカフェ系とかも、ほんとに店員さんが感じいい店と
客が低姿勢でいなきゃいけないような店とわかれる。


812:おさかなくわえた名無しさん [sage]04/08/19 09:35ID:TT1Fu7wD
>810
そういう勘違い店って、時々見かけますね。
ほんで、つぶれるかと言うと必ずしもそうではなく、
仲間に入れてほしがる「おもねり客」がついたりする。


823:おさかなくわえた名無しさん []04/08/19 11:57ID:U8VvZVfL
接客商売の店員を雇う時
最近は接客方法を教えないのかな?


827:おさかなくわえた名無しさん [sage]04/08/19 13:56ID:J6oZYcML
でもまあ、愛想は良いけどミスをされるより、無言でミスをされない方がまだ良いな。


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[ 2013/06/01 14:27 ] [ 編集 ]
運転免許センターの交通安全協会への勧誘もそんな感じ
[ 2013/06/01 14:28 ] [ 編集 ]
正直店としてはおすすめ聞かれても困る
どういう感じのものが食べたいのか、好きなのか
まったくわからないのにすすめようがない

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[ 2013/06/01 14:42 ] [ 編集 ]
交通安全協会って加入義務じゃないよな?
前に免許更新しにいったら「義務ですので~」とか言われたんだが

>お勧め
客が何食いたいかをエスパーして答えろじゃなく、その店で一番人気のを言えばいいんだよ
客側もその店でどれが一番人気があるのかどれか知りたいだけで、それがマッチすれば頼むし
そうじゃなきゃ断る
深く考えすぎじゃよ
もしお勧めを言って客が「そんなの食べれない!」て逆ギレしたらスレに報告すればいい
[ 2013/06/01 16:33 ] [ 編集 ]
『当店の(本日の)お勧め』
良店⇒お値打ちメニュー、季節の限定素材メニュー、常連客人気メニュー など
ダメ店⇒大量仕入れ低価格素材メニュー、消費期限間近(切れ)素材メニュー、ぼったくり価格メニュー
[ 2013/06/01 18:42 ] [ 編集 ]
あのラノベの店もこんな感じなんだろうな
山田かわいいよ、山田
[ 2013/06/01 23:29 ] [ 編集 ]
フロアにいるのはその無言女だけだったんだろうか。
で、フロアの様子を店長とか他の店員は見てないのか。
そんなんがオーダー取りに来たら思いっきり不機嫌になるなー
レジの時に嫌味の一つでも言ってやる。
[ 2013/06/02 00:06 ] [ 編集 ]
接客業なのに無言で愛想悪いのはミスじゃないのか
[ 2013/06/02 06:55 ] [ 編集 ]
今はもうないけど銀座にあったトワイニングカフェがこんな感じだった。
とにかく無言。注文も繰り返さない。オーダー品持って来る時も無言。
たまたまハズレ店員にあたっちゃったのかと思ったが、日を改めて行った時も無言。ひたすら無言・無愛想。
しかし私たちの隣に座った見るからに金持ち夫婦は後から来たのに真っ先に料理が運ばれて来た。
[ 2013/06/03 02:14 ] [ 編集 ]
無言でミスがないより愛想よくてミスがあった方がまだマシ
もちろん愛想がよくてミスがないのが当たり前だけど
[ 2013/06/03 12:42 ] [ 編集 ]
無言だとミスがないってわけでもないし
意味不明な比較だな
[ 2013/06/03 16:13 ] [ 編集 ]
志那人がレジやってたサー●ルKに入ったら、最初から最後まで無言だったことがある。あまりの酷さに、志那人も雇った経営者もタヒね!!って思ったわ。
[ 2013/06/24 02:43 ] [ 編集 ]
従業員同士には愛想が良いってのもアレだが、客によって態度変える店あったな。
某ファミレスなんだけど、一見さんお断りかと思うほどの酷さだった。
隣の金持ちそうな老夫婦(多分常連)には超愛想良いのに、貧乏そうな学生の私だったからか、
ドリンクバーで、カップを探してても、「ドリンクバー頼んでない人」かの様な
疑った視線で見られる。

最後は「有難うございました」すら言われなかった。
[ 2013/10/27 13:50 ] [ 編集 ]
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