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レシピ通りに作ったものに限ってマズいという謎の腕

嫁のメシがまずい 151皿目
yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1300649944/


664: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/04/18(月) 17:05:58.43
結婚してまだ3ヶ月、嫁は本人曰く「結婚を機に初めて買ったレシピ本」から俺がリクエストしたものをすぐ作ってくれる健気な嫁だ
気持ちは嬉しいんだがメシマズなんだ、それもレシピを変にアレンジするからじゃなく、レシピ通りに作ったものに限ってマズいという謎の腕
リクエストしたものが毎度ことごとくマズい、材料も手順もレシピ本の通りに作るのに「どうしてこうなった」というクオリティの安定したマズさ
肉じゃがをリクエストしたら「うちの作り方って大雑把だから、これを機にちゃんとレシピ通り作った」と自信満々で出してきた物体は異常に甘かった
炊き込みご飯をリクエストしたらこれまた「うちの作り方ってry」と自信満々で出してきた物体は薄味さといい柔らかさといいまるでおじやだった
嫁は「ばあちゃん(調理師)と母ちゃん(同)の手伝いしながら覚えたのは美味しくできるのになあ」と自分でも不思議そうにしていた
実際、リベンジと称してその「大雑把」な肉じゃがや炊き込みご飯を作らせたらその言葉に二言はなかった
問題のレシピ本は俺が買い取って封印した、もう嫁にレシピ本からリクエストなんか二度としない

しかし何であんな丁寧なレシピ本見てあんなにマズイものが出来上がるんだろう、本当に不可解だ
試しに俺がそのレシピ本を見て作ってみたら普通に美味かったので本のせいではないようなんだが…


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たまにある「大さじ」や「カップ○杯」なんかの調理器具を盛大に勘違いしてるパターンくさいね
[ 2011/08/08 23:41 ] [ 編集 ]
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どっちかというと、材料の量や水の量(ひたひたとか)じゃないかと
[ 2011/08/09 13:29 ] [ 編集 ]
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大匙をおたまだと勘違いしてるパターンか…
一緒に作ろうっつって手順を確認すればおk
[ 2011/08/09 14:42 ] [ 編集 ]
たまにまずいというか口に合わないレシピあるから本が悪いという事もあるのかも。
[ 2012/07/07 23:57 ] [ 編集 ]
最近のレシピ本て味濃いの多くない?
そこだけはアレンジして自分好みにしてるわ
[ 2012/10/28 01:33 ] [ 編集 ]
家系が調理師みたいだし、下手に縛られるより自由に作ったほうがいいんじゃない?けっこう本のままの下ごしらえをしようとして失敗してる人多いし。
[ 2013/06/05 16:05 ] [ 編集 ]
本のレシピ通りに作って美味しかった試しが私もない。学生の時に栄養学の専攻受けてたし計量は間違って無い。

バイト先(和食)の賄いや食べ歩きの舌コピと聞きかじり、ネット知識を参考に適当に作った方が美味しい。
[ 2013/08/10 00:08 ] [ 編集 ]
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